BBQ MENU
BBQ
- HOME BEEF EMPANADAS / EMPANADASDE LOMITO Y HONGOS ¢5280
WITH ARUGULA AND TOMATILLO TRUFFLE VINAIGRETTE / SERVIDAS CON ARUGULA, VINAGRETA DE TOMATILLO Y TRUFA
- CLASSIC CAESAR SALAD / ENSALADA CESAR CLÁSICA ¢5200
CRISPY ROMAINE LETTUCE, GARLIC, CROUTONS AND CAESAR DRESSING ADD CHICKEN / AGREGAR POLLO ¢2200 • ADD MAHI -MAHI / AGREGAR DORADO¢3000
- PURA VIDA SALAD / ENSALADA PURA VIDA ¢6200
ORGANIC BABY GREEN, SAUTÉED HEART OF PALM, GLAZED CHERRY TOMATO, SMOKED “ TICO” CHEESE, PLANTAIN, AVOCADO, PASSION FRUIT DRESSING. / LECHUGA ORGÁNICA, PALMITO SAL TEADO, TOMATE CHERRY CONFITADO, QUESO “ TICO” AHUMADO, PLÁTANO MADURO, AGUACATE PARRILLADO, ADEREZO DE MARACUYA
- CARAMELIZED PEAR SALAD /ENSALADA DE PERA CARAMELIZADA ¢7900
ROASTED TOMATO, ARUGULA, PEJIBAYE, PEAR, CRISPY BACON, FRESH CHEESE CROST INI , HONEY & DIJON MUSTARD DRESSING / TOMATE CONFITADO, ARUGULA, PERA SELLADA, PEJIBAYE, TOCINETA CRUJIENTE, CROSTINI DE QUESO DE CABRA, ADEREZO DE MOSTAZA MIEL
- OUR CEVICHE / NUESTRO CEVICHE ¢7900
FRESHLY COURT SEA BASS MARINATED WITH CITRUS JUICE, SEASONED WITH RED ONIONS, GARLIC, AJI PEPPER, CORN, CI LANTRO AND CELERY / CORVINA FRESCA MARINADA CON JUGO DE CÍTRICOS, SAZONADA CON CEBOLLA ROJA, AJO, CHILE AJÍ, MAÍZ, CULANTRO Y APIO
- JUMBO SHRIMP SALAD WITH FRESH MANGO / ENSALADA DE CAMARÓN JUMBO Y MANGO FRESCO ¢8400
JUMBO SHRIMPS, MARINADE WITH HERBS, LET TUCES, TOMATO, HEART OF THE PALM AND MARACUYA DRESSING / CAMARONES JUMBO MARINADOS CON HIERBAS, LECHUGA, TOMATES, PALMITO Y ADEREZO DE MARACUYA
Principales / Main
- BBQ SPARE RIBS / COSTILLAS BBQ ¢12900
- SKIRT STEAK / ENTRAÑA ¢13500
- BEEF TENDERLOIN / LOMITO ¢13900
- RIB EYE STEAK ¢14900
- TUNA STEAK / ATÚN ALETA AMARILLA ¢12900
- SNAPPER FILET / FILET DE PARGO ROJO ¢11900
- MAHI -MAHI FILET / FILET DE DORADO ¢12800
- JUMBO PRAWNS / CAMARONES JUMBO ¢13800
- LOBSTER TAIL / COLA DE LANGOSTA ¢14900
- GRILLED CHICKEN / SUPREMA DE POLLO ¢9200
- CHARBROIL BURGUER & SHRIMPS / HAMBUERGUESA DE LA CASA Y CAMARONES ¢12200
3 SHRIMPS, CARAMELIZED ONIONS, HOMEMADE AIOLI, SERVED WITH SWEET POTATO CHIPS
Acompañamientos / Sides
PURÉDE PAPA / MASHED POTATO , VEGETALES SALTEADOS / MIXED VEGETABLES, ENSALADA VERDE / GREEN MIX SALAD. PAPA EN GAJO Y CAJUN / SPICY POTATO WEDGES, ARROZ CON MANGO Y JENGIBRE / MANGO GINGER RICE
